KARTEPE KETENCİLER KÖYÜ

  KARTEPE    KETENCİLER    KÖYÜ

        

         Kartepe belediyesi, Belediye Başkanımız Şükrü Karabalık önderliğinde Kartepe’yi turizm de marka haline getirme çalışmalarını, başlattığı turizm atağıyla bugün bu noktalara getirmiştir.

            Kış turizmiyle yola çıkan ilçemiz, muhteşem doğası uygun jeolojik yapısıyla, doğa turizmi  - yayla turizmi gibi stratejik çalışmaların başlatılmasına imkan sağlamıştır. Bunların yanı sıra Kartepe’nin doğal hayatla iç içe yaşayan toplumsal yapısı, Kırsal Turizm alanında Kartepe Ketenciler Köyünü avantajlı hale getirmiştir.

            Bu güçlü yönleriyle turizmde marka olma yoluna çıkan Kartepe, kırsal turizm çalışmalarını Ketenciler Köyün de başlatmıştır.

             Ketenciler köyü, şehir hayatının bitmek bilmeyen koşuşturmasından, stresinden ve gürültüsünden bunalan, sessiz ve eşsiz bir ortam arayanların, hemen yanı başında çok kolay ulaşılabilecekleri ve gerçekten tüm yorgunluklarını, streslerini atabilecekleri, doğayla baş başa sıcak sevecen köy insanı ile tanışıp, evlerine konuk olabilecekleri, gerçek yöresel yemeklerin tadına bakıp çok farklı tatlar, anlar bulabilecekleri yegane yerdir.

             Ketenciler köyünün kırsal turizmde markalaşma serüveni Kartepe Belediyesinin turizm stratejik planı ile başlamıştır.

             İlk olarak köy halkı ile toplantılar yapılmış, burada başlatılacak çalışmalar hakkında bilgi verilmiş ve yapılacak çalışmaları koordine edecek bir ekip oluşturulmuştur. Muhtarımız İrfan Temel ile bu projeye gönül veren ve koordinasyonunu sağlayan Nermin Ketçi öncülüğünde köy kadınlarından oluşturulan ekiple yola çıkılarak öncelikli olarak yöresel yemekler üzerinde durulmuştur.

             Yöresel yemeklerin yapımı ve çalışmalarının koordinasyonu için köyde bir ev belirlenip bu evde yöresel ürünlerin üretimine başlanmıştır.

              Diğer önemli bir gelişme, belediyemizin de katkılarıyla köyün medyada tanıtımının yapılmaya başlanması ve köyü tanıtan internet sitesi, broşür gibi tanıtım argümanlarının yapılmış olmasıdır. Bu çalışmalar, köyü aranılır-bilinir duruma getirmiştir. Köy, artık günün her saatinde ziyaret edilmekte ve misafirlerine yeme-içme hizmeti vermektedir. Köyümüz için bir sonraki hedef, misafirlere konaklama hizmeti de verebilmektir. Bunun için köydeki ailelerden gönüllülerin evleri konaklama için uygun hale getirilerek, pansiyonculuk eğitimi verilecektir.

               Dünya turizminin en önemli kaynaklarından biri olan kırsal turizm alanında model köy projesiyle birlikte basında da yankı bulmuştur.

               Ketenciler köyünün bozulmamış doğası -  temiz havası ve doğa aktiviteleri özelliği ile birlikte kış aylarına hazırlıklar yapıyoruz.

             Kahvaltıda sizlere sunulan ürünlerin tamamı köyümüzdeki hanımların eski usullerle yaptıkları katkısız doğal ürünlerdir.

            Terayağı özgür gezinen hayvanların sütünden yapılmaktadır.

            Peynir sadece kendi suyundan maya kullanılarak yapılmaktadır.

            Armut pekmezimiz eski usul çekirdekleri ve kabuğu ile yapılmakta  buda pekmeze doğal bir aroma vermektedir.

            Reçellerimiz köyümüzde yetişen ürünlerden yapılmaktadır.

            Özgür gezinen ve beslenen köy tavuklarından Omega-3 açısından zengin günlük taze yumurta elde edilmektedir.

            Köyümüzde sadece mevsim meyvelerinden elde edilen üzüm, kayısı, şeftali, erik, elma gibi doğal içeceklerin yanında  gül şurubu da üretilmektedir.

           Doğal içeceklerimizin dışında köyümüzde hiç bir yerde gazlı içecek bulunmamaktadır.

           Köyümüzde satın alabileceğiniz mevsimine göre doğal ürünlerimiz:

Acıka  (Abhaza Tuzu)                                                                              

Armut Pekmezi                                                                            

Dut Pekmezi                                                                                       

Gül Reçeli                               

İncir Reçeli                                                                                           

Ayva Reçeli                             

Böğürtlen Reçeli                                                                                   

Suda Haluj (mantı)

Siron                                                                                                       

Köy Yufkası                                                                                      

Köy Makarnası                                                                               

Haluj Börek                              

Zeytinyağlı Sarma                                                                           

Etli Sarma                                                                                       

Cevizli Baklava                                                                                

Fıstıklı Baklava                                                                                

Domates Salçası                                                                                 

Biber Salçası                          

Çerkes Sosu                                                                                         

Acı Biber Salçası                                                                             

Közlenmiş Biber                                                                                 

Özel Turşu                                                                                          

Karışık Turşu                                                                                      

Tarhana                                                                                           

Köy Yumurtası                                                                                      

 Çerkes Peyniri (İsli)               

 Çerkes Peyniri (Beyaz)     

Kısa vadede Buğday ekip değirmende öğütüp, katkısız ve kepeğinden ayrıştırmadan köyümüze özgü bir baharat olan Kişnişli, Keten tohumlu ve Cevizli köy ekmeği yapmayı planlıyoruz.      

                                                         

               Hedefimiz Doğasıyla Yaşanan, Dünyayla Yarışan KARTEPE’nin Ketenciler köyü,  Belediye Başkanımızın da desteğiyle Doğal ortamda insanlara psikoterapi, köy yapısında birliktelikten huzur almaya gelen insanların vazgeçemedikleri bir uğrak yeri ve “Köyü Olmayanların Köyü” haline getirmektir.

      KARTEPE    KETENCİLER    KÖYÜ

        

         Kartepe belediyesi, Belediye Başkanımız Şükrü Karabalık önderliğinde Kartepe’yi turizm de marka haline getirme çalışmalarını, başlattığı turizm atağıyla bugün bu noktalara getirmiştir.

            Kış turizmiyle yola çıkan ilçemiz, muhteşem doğası uygun jeolojik yapısıyla, doğa turizmi  - yayla turizmi gibi stratejik çalışmaların başlatılmasına imkan sağlamıştır. Bunların yanı sıra Kartepe’nin doğal hayatla iç içe yaşayan toplumsal yapısı, Kırsal Turizm alanında Kartepe Ketenciler Köyünü avantajlı hale getirmiştir.

            Bu güçlü yönleriyle turizmde marka olma yoluna çıkan Kartepe, kırsal turizm çalışmalarını Ketenciler Köyün de başlatmıştır.

             Ketenciler köyü, şehir hayatının bitmek bilmeyen koşuşturmasından, stresinden ve gürültüsünden bunalan, sessiz ve eşsiz bir ortam arayanların, hemen yanı başında çok kolay ulaşılabilecekleri ve gerçekten tüm yorgunluklarını, streslerini atabilecekleri, doğayla baş başa sıcak sevecen köy insanı ile tanışıp, evlerine konuk olabilecekleri, gerçek yöresel yemeklerin tadına bakıp çok farklı tatlar, anlar bulabilecekleri yegane yerdir.

             Ketenciler köyünün kırsal turizmde markalaşma serüveni Kartepe Belediyesinin turizm stratejik planı ile başlamıştır.

             İlk olarak köy halkı ile toplantılar yapılmış, burada başlatılacak çalışmalar hakkında bilgi verilmiş ve yapılacak çalışmaları koordine edecek bir ekip oluşturulmuştur. Muhtarımız İrfan Temel ile bu projeye gönül veren ve koordinasyonunu sağlayan Nermin Ketçi öncülüğünde köy kadınlarından oluşturulan ekiple yola çıkılarak öncelikli olarak yöresel yemekler üzerinde durulmuştur.

             Yöresel yemeklerin yapımı ve çalışmalarının koordinasyonu için köyde bir ev belirlenip bu evde yöresel ürünlerin üretimine başlanmıştır.

              Diğer önemli bir gelişme, belediyemizin de katkılarıyla köyün medyada tanıtımının yapılmaya başlanması ve köyü tanıtan internet sitesi, broşür gibi tanıtım argümanlarının yapılmış olmasıdır. Bu çalışmalar, köyü aranılır-bilinir duruma getirmiştir. Köy, artık günün her saatinde ziyaret edilmekte ve misafirlerine yeme-içme hizmeti vermektedir. Köyümüz için bir sonraki hedef, misafirlere konaklama hizmeti de verebilmektir. Bunun için köydeki ailelerden gönüllülerin evleri konaklama için uygun hale getirilerek, pansiyonculuk eğitimi verilecektir.

               Dünya turizminin en önemli kaynaklarından biri olan kırsal turizm alanında model köy projesiyle birlikte basında da yankı bulmuştur.

               Ketenciler köyünün bozulmamış doğası -  temiz havası ve doğa aktiviteleri özelliği ile birlikte kış aylarına hazırlıklar yapıyoruz.

             Kahvaltıda sizlere sunulan ürünlerin tamamı köyümüzdeki hanımların eski usullerle yaptıkları katkısız doğal ürünlerdir.

            Terayağı özgür gezinen hayvanların sütünden yapılmaktadır.

            Peynir sadece kendi suyundan maya kullanılarak yapılmaktadır.

            Armut pekmezimiz eski usul çekirdekleri ve kabuğu ile yapılmakta  buda pekmeze doğal bir aroma vermektedir.

            Reçellerimiz köyümüzde yetişen ürünlerden yapılmaktadır.

            Özgür gezinen ve beslenen köy tavuklarından Omega-3 açısından zengin günlük taze yumurta elde edilmektedir.

            Köyümüzde sadece mevsim meyvelerinden elde edilen üzüm, kayısı, şeftali, erik, elma gibi doğal içeceklerin yanında  gül şurubu da üretilmektedir.

           Doğal içeceklerimizin dışında köyümüzde hiç bir yerde gazlı içecek bulunmamaktadır.

           Köyümüzde satın alabileceğiniz mevsimine göre doğal ürünlerimiz:

Acıka  (Abhaza Tuzu)                                                                              

Armut Pekmezi                                                                            

Dut Pekmezi                                                                                       

Gül Reçeli                               

İncir Reçeli                                                                                           

Ayva Reçeli                             

Böğürtlen Reçeli                                                                                   

Suda Haluj (mantı)

Siron                                                                                                       

Köy Yufkası                                                                                      

Köy Makarnası                                                                               

Haluj Börek                              

Zeytinyağlı Sarma                                                                           

Etli Sarma                                                                                       

Cevizli Baklava                                                                                

Fıstıklı Baklava                                                                                

Domates Salçası                                                                                 

Biber Salçası                          

Çerkes Sosu                                                                                         

Acı Biber Salçası                                                                             

Közlenmiş Biber                                                                                 

Özel Turşu                                                                                          

Karışık Turşu                                                                                      

Tarhana                                                                                           

Köy Yumurtası                                                                                      

 Çerkes Peyniri (İsli)               

 Çerkes Peyniri (Beyaz)     

Kısa vadede Buğday ekip değirmende öğütüp, katkısız ve kepeğinden ayrıştırmadan köyümüze özgü bir baharat olan Kişnişli, Keten tohumlu ve Cevizli köy ekmeği yapmayı planlıyoruz.      

                                                         

               Hedefimiz Doğasıyla Yaşanan, Dünyayla Yarışan KARTEPE’nin Ketenciler köyü,  Belediye Başkanımızın da desteğiyle Doğal ortamda insanlara psikoterapi, köy yapısında birliktelikten huzur almaya gelen insanların vazgeçemedikleri bir uğrak yeri ve “Köyü Olmayanların Köyü” haline getirmektir.